Wir freuen uns auf den Herbst!

Der Herbst kommt – und mit ihm viele tolle Möglichkeiten, das Antlitz Ihres Gartens oder Balkons zu verändern. Wir möchten Ihnen aus dem reichen Repertoire der Natur zwei Themen besonders ans Herz legen: Die vielfältigen Möglichkeiten der winterharten Gräser und die Farbenpracht unseres Herbstzauber Sortiments.

Wind- und Farbspiele: Gräser im Herbstgarten
Mit gut ausgesuchten Gräsern holen Sie sich viele Gestaltungsmöglichkeiten in Ihren Garten. Eine maritime Note, ein fern-östliches Ambiente, ein Gefühl von Weite und Leichtigkeit: In den facettenreichen Gräser-Arten schwingt etwas Sanftes, Organisches und Verträumtes mit, das uns aufatmen und entspannen lässt. Wenn im Herbst die meisten anderen Blumen und Stauden verblüht sind, zeigen besonders Gräser oft leuchtende Farben und beleben Ihr Beet auch jenseits des Sommers. Ob als Sicht- und Windschutz auf der Terrasse, im Beet oder im Topf auf dem Balkon – winterharte Gräser eröffnen Ihnen unendliche Möglichkeiten.

Manche Sorten überraschen zwischen Herbst und Dezember mit wundervollen Färbungen – etwa das bis zu 60 cm hohe Lampenputzergras ’Hameln‘ (Pennisetum alopecuroides), das im Herbst eine gelbe Färbung annimmt. Das Gras treibt recht spät im Frühjahr aus und entwickelt Fruchtstände, die auch im Winter noch lange aufrecht stehen. Ein anderes winterhartes Gras, das wir sehr mögen, ist die Rutenhirse ’Northwind‘ (Panicum virgatum). Das Gras begeistert uns mit seinen zauberhaften Blütenwedeln. Die langen, straff aufrecht wachsenden Halme treiben grüne, schmal geformte Blätter, die im Herbst eine tolle Färbung annehmen. Von sattem Blaugrün bis zu einem warmen Goldgelb. Hier einige weitere Sorten, die uns gut gefallen – und Ihnen bestimmt auch! Ein Tipp für naturnahes Gärtnern: Um Vögeln im Winter natürliches Futter zu bieten, lässt man die Samenstände der Gräser stehen und räumt erst im Spätwinter die Beete ab.

Jetzt ist Pflanzzeit für Blumenzwiebeln!

Mit den Jahreszeiten gehen: Unsere Hofläden im Herbst

Weil die Natur unser Thema ist, schätzen wir auch die Erzeugnisse, die sie hervorbringt. Deshalb haben wir 2013 in Lilienthal unseren ersten Hofladen eröffnet. Wir boten an, was frisch von den Feldern kam – das tun wir bis heute. Mittlerweile haben wir unser Sortiment um ausgesuchte Produkte von Lieferanten unseres Vertrauens erweitert. Dabei ist es uns wichtig, mit den Jahreszeiten zu gehen – auch im kommenden Herbst.
Da kommt der Kürbis ins Spiel. Wir beziehen ihn von der Familie Cordes in Bülstedt, die u. a. Hokkaido und Bischofsmütze exklusiv für uns anbauen. In diesem Jahr freuen wir uns auf einige zusätzliche Sorten, die Ihnen bestimmt gefallen werden. Sie wünschen sich Rezepte zum Kürbis? Kein Problem – in unserer Auswahl an Kochbüchern finden Sie die richtige Lektüre.

Auch unser Obst ist saisonal. Apfel-Sommersorten und Zwetschen aus dem Alten Land, Bio-Apfelsaft von einer Streuobstwiese in Walsrode – der Herbst wird lecker! Auch wichtig in der kühlen Jahreszeit ist der Tee, den wir vom Bremer Gewürzhandel beziehen. Unser Kaffee kommt von der Lilienthaler Rösterei ’de koffiemann‘. Unser Honig erreicht uns von einer Bestäubungs- und Wander-Imkerei aus Osterholz-Scharmbeck. Zudem bieten wir Ihnen leckere Brotaufstriche, Grillsaucen und anderes mehr von dem Hamburger Manufakturspezialisten Michelsen an. So viele schöne Dinge!

Sie finden unsere Hofläden an allen unseren Standorten. Immer in der Nähe ist unser Café, in dem Sie viele der oben genannten Produkte selbst probieren können – zum Beispiel als leckeren Kuchen. Herzlich willkommen!